Und was ist ein Lila Rettich?

ist eine Hybridsorte von Raphanus sativus var. longipinnatus, besser bekannt als Daikon oder Koreanisch. Die gefärbte Sorte ist unter zwei Namen bekannt: Bora King oder Bravo. gehören zur Familie der Brassicaceae und sind mit Brokkoli und Rosenkohl verwandt.

wie schmeckt Daikon? Der Rettich Sieht aus wie eine weiße Karotte. Es ist ein Wurzelgemüse, aber anstatt stark pfeffrig zu sein, ist es süß, knackig und mild. Es kann in Salaten, eingelegt oder sogar gebraten verwendet werden. Es ist in einigen asiatischen Küchen beliebt.

In ähnlicher Weise kann man sich fragen, was sind die gesundheitlichen Vorteile von Daikon-Rettich?

Es ist sehr reich an Vitamin C, Kalium und Phosphor. Darüber hinaus enthält es mehrere nützliche Enzyme, die bei der Verdauung helfen, sowie Phytonährstoffe, die bei der Bekämpfung von Krebs helfen. Sowohl die Wurzel als auch die Samen der sind .

Schälen Sie einen Daikon-Rettich?

Kochtipps können Sie roh essen oder in Pfannengerichten verwenden. Es ist nicht nötig, aber so viel von dem Zing ist in der Dose, wenn Sie möchten, können Sie einen Gemüseschäler oder ein Gemüsemesser verwenden. in Salzlake eingelegt wird oft zu japanischen Gerichten und Sushi serviert.