Aus diesem Grund werden Pilze in die Mikrobiologie eingeordnet. Pilze sind auf andere Weise wichtig. Sie wirken als Zersetzer in der Umwelt und sind für die Herstellung bestimmter Lebensmittel wie Käse von entscheidender Bedeutung. Pilze sind auch wichtige Quellen für Antibiotika, wie zum Beispiel Penicillin aus dem Pilz Penicillium.